natürlich regional
MARCEL BOSSHARD RIEHEN – DAS FEUER DER GENERATIONEN
Auch hier ist es zu spüren, das Feuer, welches benötigt wird, um Lebensmittel von höchster Qualität zu produzieren. Bereits seit Generationen bewirtschaften heute die Geschwister Christine und Marcel Bosshard ihre Gemüsekulturen und lassen alle Erfahrungen ihrer Eltern in die Arbeit einfliessen und verbinden dieses alte Wissen geschickt mit neusten Erkenntnissen im Anbau und in der
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THOMAS WIESNER BEERENUND SPARGELKULTUR BOTTMINGEN – WO BEERE UND SPARGEL SICH FINDET
Es macht fast den Anschein, dass uns Betriebe mit langer Geschichte irgendwie magisch anziehen, denn Thomas Wiesner hat die Leidenschaft für das Anbauen von Beeren und Spargeln wohl von seinen Vorfahren übernommen. Seit Generationen ist das „Beeriland“ in Bottmingen für schmackhafte Beeren und regionale Spargeln bekannt. So freuen wir uns sehr, dass wir in Zukunft
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BENJAMIN MEIER BRUNNENHOF METZERLEN – WO GEMEINSAMKEIT DIE ERNTE PRÄGT
Es geht manchmal rege zu auf dem Betrieb von René und Brigitte Meier-Studer, den sie gemeinsam mit ihrem Sohn Benjamin bewirtschaften. Vor allem in den Arbeitsspitzen, dann, wenn die Kirsch- und Apfelernte ins Haus steht, geben sich die ganze Familie, Freunde, Bekannte und fleissige Helfer aus dem Dorf die Erntewerkzeuge in die Hand. Waren Sie
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«Food Safety, für höchsten Standart der Lebensmittelsicherheit.»
In unserem Kühllager mit unterschiedlichen Kühlzonen bieten wir für jedes Lebensmittel die optimale Lagertemperatur. Lebensmittelhygiene über die gesamte Lieferkette ist für uns das höchste Gebot, deshalb legen wir auch grossen Wert auf die lückenlose Rückverfolgungsmöglichkeit unserer Produkte. Lebensmittelsicherheit ist unerlässlich für die Gesundheit, höchste Qualität der Produkte und Zufriedenheit der Kunden.
